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Demerara rhum
[ note : l’article a été modifié depuis sa première mise en ligne, notamment grâce à la précieuse aide de Stefanie Holt, merci à elle ] On entend souvent parler de Demerara Rum, et pourtant peu de...
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Port Mourant 1993
> Jeune & Fougueux Voici un autre rhum de chez Velier, qui décidément propose des splendeurs trop peu connues, de l’authentique car souvent brut de fût et vieilli intégralement sous les...
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Sea Wynde
> Pure mélange Voici un rhum pour le moins atypique : un assemblage de 5 différents rhums de Jamaïque et du Guyana, tous distillés dans des alambics à repasse. L’idée de base est de reprendre la...
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Berry Bros Demerara 1975
> Un Royal rhum Berry Brothers & Rudd est le plus ancien marchand de vins et de spiritueux du Royaume-Uni, qui œuvre depuis 1698, rien que ça… Au cours des dernières décennies est lancée la...
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Enmore & Port Mourant 1998
> Mariage organisé Les nouveautés de chez Velier viennent à peine de sortir que déjà 2 des 4 embouteillages attirent l’attention générale des amateurs : deux blends réalisés avant vieillissement :...
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El Dorado 25
> On ne présente plus les rhums El Dorado, marque phare de la Demerera Distillers Limited ; ils auront sans doute permis à de nombreux amateurs de rentrer dans le monde du rhum, en proposant des...
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Albion 1983, 1989 et 94
> Et si on s’occupait un peu d’Albion ? Dit ainsi, ça paraitrait presque simple mais on ne compte aujourd’hui malheureusement plus les obstacles pour en trouver, à commencer par le prix mais aussi...
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entretien avec Shaun Caleb
> Fin 2019, Matt Pietrek a visité le Guyana et la mythique société Demerara Distillers (DDL), fief du non moins mythique rhum El Dorado et de nombreux alambics historiques (Port Mourant, Versailles...
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